飼料原料
鹿児島黒牛の飼料は、穀類と、そうこう類を主な原材料として使用し、肉骨粉は一切使用しておりません。
JAグループ 南日本くみあい飼料（株） 製造飼料
- 米ぬか
- 麦ぬか
- とうもろこし
- 大豆油かす
- 加熱処理大麦
- コーングルテンフィールド
- 加熱処理とうもろこし
- ふすま
- 炭酸カルシウム
- 食塩
鹿児島黒牛の製品には、「飼料表示」があります。
飼料管理
鹿児島黒牛の飼料は、原材料の管理だけでなく、製造の管理にも
こだわり、安心・安全を守ります。
| (1) 原材料の管理 |
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| (2) 製品の配合割合・表示票管理 |
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| (3) 製造管理 |
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| (4) 製品の保管・出荷管理 |
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| (5) 品質管理の主な分析項目 |
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| (6) 品質管理委員会の設置 |
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